STEP1、所需材料。1、鸡架和鸡腿要焯水。2、猴头菇要用温水2小时，反复揉捏至水无黄色。3、小时（的水可用来煲汤。4、鸡腿去掉鸡皮。

STEP2、把所有材料放到瓦煲，大火烧开转小火继续煲1.5——2小时。熄火前20分加盐调味。

STEP3、来啦喂——饮靓汤咯