STEP1、1、乌鸡放入冷水泡出血沫，再慢慢加热至沸腾，将乌鸡焯烫去除土腥味。

STEP2、2、沙参、玉竹、薏米、红枣去核、枸杞、姜洗净备用。

STEP3、3、锅加入3碗满的水，加入鸡块、沙参、玉竹、薏米、红枣、选电饭锅煲汤功能。

STEP4、3碗水

STEP5、4、最后15分钟加入枸杞、起锅前根据个人口味选择加盐或不加盐。