STEP1、参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：干贝7g、洋葱8g、胡萝卜10g、土豆18g、番茄30g、包菜20g、番茄5g、姜2g烹饪时间：30分钟难度分析：初级

STEP2、姜切成丝。

STEP3、姜丝放入干贝中，加入清水。

STEP4、提前浸泡一夜。干贝需要提前半天到一夜泡发。干贝用清水洗去表面的杂质，放入小碗中，再放入姜丝倒入没过干贝的清水，就可以了。干贝味道极鲜，几乎没有腥味，比新鲜扇贝好吃的多。

STEP5、番茄表面划上十字刀。

STEP6、倒入沸水，浸泡1分钟。

STEP7、沸水汆烫过的小番茄，轻松剥除外皮。

STEP8、继续切丁。

STEP9、洋葱切丁。

STEP10、土豆洗净，去皮切丁。

STEP11、胡萝卜，去皮切丁，配菜通通切小丁。

STEP12、包菜切成末。包菜，各地叫法不一样，卷心菜，高丽菜，圆白菜。嗯嗯···你们来对号入座吧。

STEP13、平底锅中刷入一层油，锅里油烧热后，放入洋葱爆香。

STEP14、加入胡萝卜丁、土豆丁、番茄丁翻炒片刻。因为胡萝卜丁、土豆丁，所以，先下锅翻炒个2-3分钟。

STEP15、再加入番茄丁，继续翻炒均匀。

STEP16、加入自制番茄酱。加了番茄酱汤汁更加的浓郁，红润、浓香爽口。没有番茄酱可以不添加。

STEP17、加入撕好的干贝丁翻炒。

STEP18、加入热水，搅拌均匀。

STEP19、盖盖焖煮5分钟。

STEP20、加入包菜丝，搅拌均匀。

STEP21、盛碗，出锅。干贝的咸鲜足以，不需要再放盐和其它调味料。这些食材，我只做了2小碗汤。建议你多来点食材这样，全家人都能喝上这么鲜美的罗宋汤了。