配料表:
详细做法:
STEP1、准备好芦花鸡切块(最好叫杀鸡的切好不然在家切美厨娘们比较辛苦剁鸡块还会剁的墙上橱柜上都是鸡肉碎鸡骨髓)
STEP2、准备好松茸用流水洗净稍加擦拭不必把黑色全部擦掉那是松茸的菌衣洗净用厨房纸吸干然后再切片这一步我忘记了拍所以没有图片口述(一定不要浸泡这样会把松茸的香味鲜味泡掉)
STEP3、洗净鸡块加生姜2片焯水然后放入炖锅中(我用是珐琅锅)大火煮开转小火清炖1小个半小时加盐(加盐不必放太多)加枸杞加入松茸再继续小火炖半小时即出锅
STEP4、出锅啦超级鲜眉毛要鲜掉的那种
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