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热菜家常菜

山药乳鸽汤

2022-03-19 10:41:07

不用加什么额外的东西滋补的药材和新鲜的乳鸽煮出来就很香了

配料表:

  • 红枣 (适量)
  • 料酒 (两勺)
  • 盐 (适量)
  • 铁棍山药 (3根)
  • 枸杞 (适量)
  • 鸽子 (1只)
  • 姜 (少许)
  • 大葱 (2根)

详细做法:

STEP1、去毛去内脏的乳鸽洗净加清水、料酒、大葱和姜片煮开去血水去沫

山药乳鸽汤

STEP2、煮好的乳鸽捞出冷水过一遍

山药乳鸽汤

STEP3、放入备好的砂锅中加水焖煮枸杞应该后面放

山药乳鸽汤

STEP4、大火煮至快熟加入山药

山药乳鸽汤

STEP5、大火转小火再焖一会儿加盐少许

山药乳鸽汤


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