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曼食慢语金针萝卜煲肥羊

2022-03-19 10:41:07萝卜金针萝卜煲

下萝卜片后即刻加盐能更好入味羊肉煮的时间不能过长保持肉质细嫩香油不可少，能有效提味喜欢香菜的可以加一些

配料表：

萝卜（一小节）
金针菇（一包）
火锅羊肉片（一盘）
姜（一小块）
香油（一大勺）
盐（适量）
葱（一根）

详细做法：

STEP1、萝卜剖半切片，姜切片，金针菇洗净撕开，葱切葱花

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STEP2、锅内少许油爆香姜片

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STEP3、下萝卜片翻炒，加盐调味

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STEP4、炒出香味后加水没过萝卜，闷煮5分钟后下金针菇煮开

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STEP5、下羊肉片煮到变色，加一勺香油

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STEP6、起锅装盘后撒葱花即可

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