配料表:
详细做法:
STEP1、刚买来的羊肉片,下水抄熟。抄好的羊肉过凉水、沥干,加盐拌匀(这一步主要是怕生羊肉放了会坏。没有冰箱伤不起啊……)
STEP2、西红柿削成小块,备用。(愿瑞士军刀长与我同在…)
STEP3、取一小勺老干妈里的辣油(没有其他油…)下锅,倒入西红柿小火煸炒。如果如果锅快干了就加一点水,这种电锅干锅很容易就断电。
STEP4、西红柿煸出红油后加入羊肉小火煨。
STEP5、加盐调味,出锅。(或者直接拿锅吃…没有碗…)
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