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药膳补气乌鸡汤

2022-03-19 10:41:07乌鸡乌鸡汤鸡汤药膳

为了方便熬煮和药效，我把所有的辅材都剪小了的。黄芪提气的，不宜放太多了，党参，当归，红枣皆是甜的，可以少放一点

配料表：

乌鸡（小半只）
枸杞（一小把）
红枣（4颗）
姜（4片）
黄芪（两片）
党参（两根）
西洋参（七八片）
当归（小节）
莲子（15颗）
百合（小把）

详细做法：

STEP1、乌鸡洗干净

药膳补气乌鸡汤

STEP2、冷水下锅焯水

药膳补气乌鸡汤

STEP3、撇去泡沫捞出

药膳补气乌鸡汤

STEP4、准备材料，（我是大概搭配的）

药膳补气乌鸡汤

STEP5、党参，当归，黄芪，大枣，姜片

药膳补气乌鸡汤

STEP6、所有辅材清洗干净，剪段，下锅

药膳补气乌鸡汤

STEP7、水开后加入乌鸡

药膳补气乌鸡汤

STEP8、大火熬15分钟后转小火熬2小时，出锅加点点盐就可以了

药膳补气乌鸡汤

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