STEP1、超市或者菜场买一只土鸡，让老板切块。买回来的土鸡可以用清水多洗几遍或者焯水，去掉血水，玉米切块。干红枣两头各划一刀，不切断，干香菇用水洗净，备用

STEP2、鸡肉，玉米，香菇红枣一起放入砂锅，加水漠过食材，大火烧开，转小火慢慢煨。想快点吃的话个把小时就可以，起锅前加一把枸杞，沸腾一会儿就可以关火，想喝浓汤就多熬2-4个小时，同样起锅前加枸杞，熬一会儿，