STEP1、锅中放入适量水，姜片，烧开后放入鸡肉，撇去浮沫，捞出

STEP2、再次加入适量睡，放入姜大蒜，烧开后倒入鸡肉，大火煮五分钟

STEP3、然后加入榴莲皮（榴莲皮内部白色部分），将榴莲籽一起加入炖汤会更浓郁更香，可以加入枸杞和红枣一起炖，继续炖半个小时，炖好加入适量盐

STEP4、成品，炖出来的汤非常香，非常好喝！