配料表:
详细做法:
STEP1、新鲜蝎子倒入杯中,加适量水,用筷子搅动清洗。倒掉水后重新加水清浩。如此重复几次,再把蝎子倒入沸水中焯水捞起备用。Tips:在清洗中切勿用手直接捉蝎子,咬到可不是被蚊子叮咬那么简单哦!记得是用沸水烫蝎子,要不爬出来就麻烦了
STEP2、猪骨洗干净冷水下锅去血水。过清水洗净备用
STEP3、土茯苓,蜜枣,淮山洗净备用
STEP4、将所有食材放入汤煲,加约1.5升清水,大火煲开后转小火煲约90分钟,喝时才加盐调味
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