热菜家常菜
五指毛桃煲猪骨
1、加入鸡腿，可使汤的味道更加浓郁，也可不加； 2、猪骨和鸡腿最好提前焯烫，可以减少汤中油脂； 3、五指毛桃先用清水浸泡10分钟，利于清洗杂质。
配料表：
- 五指毛桃 （100g）
- 猪骨 （2块）
- 鸡腿 （1只）
- 枸杞 （20g）
- 蜜枣 （2个）
- 盐 （少许）
详细做法：
STEP1、1、猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净；
STEP2、2、五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净；
STEP3、3、锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟； 4、捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟； 5、将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲； 6、加入清水800ml； 7、大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫； 8、放入五指毛桃、枸杞和蜜枣；
STEP4、9、转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味
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