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热菜家常菜

滋补猪肚甜汤

2022-03-19 10:41:07

1.猪肚的处理有些麻烦,需要耐心哦!2.保压时间久些,汤汁浓郁,滋补效果更好哦!3.姜片黄酒起到除异味作用;多加红糖可有效掩盖猪肚异味

配料表:

  • 猪肚 (适量)
  • 黑木耳 (适量)
  • 桂圆 (5-10颗)
  • 红枣 (大的5颗)
  • 红糖 (适量)
  • 黄酒 (适量)
  • 姜 (少量)

详细做法:

STEP1、将猪肚处理干净,再焯水洗净,切条

滋补猪肚甜汤

STEP2、准备材料:黑木耳泡发红枣洗净,大颗可以切小些桂圆剥壳

滋补猪肚甜汤

STEP3、将猪肚丝、桂圆、红枣、黑木耳放入电压力锅内胆,加入适量红糖、黄酒、姜片和水,保压50分钟

滋补猪肚甜汤

STEP4、出锅啦!

滋补猪肚甜汤


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