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敲好吃的老妈牌猪肝汤

2022-03-19 10:41:07

一定要开小火,掌握好时间,能煮出又嫩又好吃的猪肝,猪肝提前切好泡一会会更好

配料表:

  • 猪肝 (五元)
  • 葱花 (五角)
  • 瘦肉 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 芝麻油 (1勺)
  • 酱油 (1勺)

详细做法:

STEP1、水开后瘦肉下锅

敲好吃的老妈牌猪肝汤

STEP2、当汤煮到泛白且泡沫变少时加入灵魂葱花,葱花最好切长两厘米左右

敲好吃的老妈牌猪肝汤

STEP3、对,就是这个长度

敲好吃的老妈牌猪肝汤

STEP4、葱花翻滚一圈后加入主角肝

敲好吃的老妈牌猪肝汤

STEP5、加入盐和酱油

敲好吃的老妈牌猪肝汤

STEP6、盖锅盖开小火慢慢煮

敲好吃的老妈牌猪肝汤

STEP7、煮到汤色由白变清关火

敲好吃的老妈牌猪肝汤


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