STEP1、排骨焯水，把血水煮出来，我提前泡了半个小时，有时间可以多泡一下

STEP2、放油，煎姜片，排骨煎一面即可，煎完汤会变成白色的，在其他博主那里学的，加热水炖，放花椒、桂皮、八角、香叶、香叶，就放

STEP3、尝尝肉差不多的时候放盐和海带、胡萝卜，我觉得海带可能是咸的吧，也没放多少盐，但是汤有点咸，中途加水就加热水，尽量一次性加够

STEP4、尝尝胡萝卜差不多就可以了