枸杞叶瘦肉肉丸汤超级鲜美

热菜家常菜

1.肉要买新鲜的前腿肉，嫩嫩的2.这个汤最重要的就是鲜，食材最好都是新鲜的3.肉丸和水的多少要把握好，肉丸太多会腻，水太多就不鲜

配料表：

详细做法：

STEP1、1.先上一根枸杞叶的图片

枸杞叶瘦肉肉丸汤超级鲜美

STEP2、2.枸杞叶把叶子摘下来，泡洗干净

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STEP3、3.瘦肉切薄片，我今天买的肉不好，有筋。加3片姜，一点点淀粉，一点点香油，拌匀腌制

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STEP4、4.肉丸，我是冰箱拿出来的，买新鲜的更好吃，

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STEP5、5.肉丸对半切开，有几个切小块了给小孩子吃的

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STEP6、6.姜蒜切块

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STEP7、7.锅里加少量油，倒入肉丸，加入姜蒜，加入一大碗水

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STEP8、8.水开加适量盐，加入枸杞叶和葱花，搅拌两下就OK啦

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STEP9、9.出锅啦！又香又鲜！枸杞叶下锅后一定不要煮很久，枸杞叶下锅后汤再次沸腾5秒就可以关火了

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