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热菜家常菜

胡椒猪肚包鸡汤

忽略我的猪肚,当时脑子也知道想什么,洗好猪肚我竟然飞水,,幸好只买了半边鸡,然就塞进去了,,我是看到家里有顺便的

配料表:

  • 猪肚 (一个)
  • 清远鸡 (半只)
  • 白胡椒粒 (适量)
  • 姜片 (五六片)
  • 红枣 (七八粒)
  • 枸杞 (适量)
  • 鲍鱼 (八只)

详细做法:

STEP1、红枣枸杞白胡椒粒,喜欢辣点就放多点胡椒粒

胡椒猪肚包鸡汤

STEP2、把猪肚翻过来,用盐,生粉,白醋,料酒反复搓洗,直到没有粘液,把鸡跟汤料全部塞到猪肚里面去,用牙签固定住,放砂锅里加水大火煮开十分钟小火两个钟加盐就可以了

胡椒猪肚包鸡汤

STEP3、慢慢煲吧

胡椒猪肚包鸡汤

STEP4、煲好加盐剪刀剪块,蘸点蘸料就开动吧,蘸料我用沙姜豉油花生油,超级好味

胡椒猪肚包鸡汤


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