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热菜家常菜

土里土气的花生猪脚煲

配料表:

  • 猪蹄 (1只)
  • 花生 (一小碗)
  • 姜 (一块)
  • 八角 (3个)
  • 老抽 (少许)
  • 冰糖 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (少许)

详细做法:

STEP1猪脚抹醋下油锅

土里土气的花生猪脚煲

STEP2、炸好的猪脚砍小块

土里土气的花生猪脚煲

STEP3花生放香料,用高压锅压15分钟。

土里土气的花生猪脚煲

STEP4花生压好和猪脚一起放入砂锅炖,可以加些玉竹片。炖到猪脚酥软,关火加葱花!香香!

土里土气的花生猪脚煲


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