STEP1、准备好所有食材洗净，排骨焯水备用

STEP2、除盐和葱花所有食材放入锅内注入清水(高压锅，汤锅，电饭锅都行)高压锅汤锅，大火炖水开转火慢炖90—120分钟(高压锅20分钟)

STEP3、撒盐，撒上葱花，关火，清淡鲜美又营养。

STEP4、鲜菇肉片汤也一样，将排骨改为肉片，开火热油将肉片煸炒后放入姜片倒入一碗水，放鲜菇煮开后可以磕入一个鸡蛋(我的鸡蛋没有打散)汤水沸腾加入盐，葱花，关火，味道也特别鲜美。