STEP1、排骨焯水，放入一勺料酒，去掉浮末。

STEP2、冬瓜，胡萝卜，玉米都切块

STEP3、所有食材放入砂锅中、放入烧开的水摸过食材，再放入少量姜片葱段，放入少量白胡椒

STEP4、水烧开后，盖上盖子，小火熬制一个小时，四十分钟左右时放入适量的盐调味。

STEP5、胡萝卜玉米的甜美加上排骨的浓香，绝了