配料表:
详细做法:
STEP1、砂锅架在煤气灶上,倒入热水,大火开煮。
STEP2、萝卜胡萝卜削皮切块,魔芋洗净,放入砂锅,加姜三片,大火烧开。
STEP3、同时把牛腱子化冻,切片,刀背锤松,一定要锤一下否则咬不动。
STEP4、牛腱子和姜片焯水后捞出入砂锅。
STEP5、去浮沫,转小火炖,能炖多久炖多久,接着烧别的菜直到准备来吃,加盐调味盛出即可。
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