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热菜家常菜

牛骨白萝卜汤

记得要把牛骨煲出味道才放萝卜

配料表:

  • 牛骨 (两斤)
  • 萝卜 (1个)
  • 洋葱 (1个)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 芹菜 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 香叶 (2-3片)

详细做法:

STEP1、准备材料,清洁干净

牛骨白萝卜汤

STEP2、用料酒,姜,把牛骨飞水

牛骨白萝卜汤

STEP3、开水放入香叶

牛骨白萝卜汤

STEP4、洋葱对半切开,煲的时间较长,不用切细

牛骨白萝卜汤

STEP5、加入处理好的牛骨

牛骨白萝卜汤

STEP6、加入适量胡椒

牛骨白萝卜汤

STEP7、先把牛骨煲出味道,大概1.5-2小时

牛骨白萝卜汤

STEP8、牛骨出味后加入白萝卜,大概煲15-30分钟左右

牛骨白萝卜汤

STEP9、汤出锅前加入芹菜,加点盐

牛骨白萝卜汤

STEP10、美味汤汁出来了

牛骨白萝卜汤


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