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八珍兔肉汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 兔肉 (250克)
  • 银耳 (半只)
  • 海带根 (50克)
  • 鹰嘴豆 (20克)
  • 姜片 (4片)
  • 茯苓 (5克)
  • 甘草 (5克)
  • 白术 (5克)
  • 党参 (5克)
  • 当归 (5克)
  • 地黄 (5克)
  • 川穹 (5克)
  • 白芍 (5克)
  • 盐 (4克)

详细做法:

STEP1、1.兔肉加姜片焯水,捞出备用。2.鹰嘴豆泡水八小时以上,洗净备用。3.海带根泡水2小时以上,洗净备用。4.银耳泡水半小时,洗净备用

八珍兔肉汤

STEP2、将所有原料放入砂锅内胆,电炖盅内外加好水。

八珍兔肉汤

STEP3、高火煮25分钟以上

八珍兔肉汤

STEP4、转保温炖3小时以上(我炖了6小时)

八珍兔肉汤

STEP5、端出砂锅内胆,加盐,喝汤

八珍兔肉汤


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