STEP1、凉拌菜的豆腐建议选择内酯豆腐，口感更加嫩滑

STEP2、豆腐去掉不规则的部分，切成见方的小方块

STEP3、调汁：日式酱油，平时用来蘸鱼生用的酱油一汤勺

STEP4、加入一点绿芥末，可以根据自己口味增减

STEP5、再放入一点香油后混合，浇汁到切好的豆腐中

STEP6、再在豆腐上摆满福神渍泡菜和酱瓜片

STEP7、最后在摆上葱丝和木鱼花即可上桌