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热菜家常菜

黄金水煮蛋

2022-03-19 10:41:07

1、也可以加入皮蛋,别有一番风味。 2、如果加皮蛋,建议也用水小煮一会儿,蛋黄部分比较容易切碎。

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 肉松 (适量)

详细做法:

STEP1、用蒸蛋器煮熟,这样能保证蛋的水分,不容易煮老。 没有蒸蛋器,随便拿个锅煮熟即可。

黄金水煮蛋

STEP2、煮熟的鸡蛋去壳,加入肉松。 因为我喜欢吃肉松,大家在做的时候,可以根据自己的喜好选择配料,像肉酱什么的~~

黄金水煮蛋

STEP3、用小勺把蛋切碎,与肉松拌匀,就可以开动了。

黄金水煮蛋


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