STEP1、除了黄油和巧克力豆，其余所有材料放入面包机或厨师机中开启和面程序

STEP2、和面到比较粗糙的面片

STEP3、加入黄油，继续开启和面模式，才开始会非常粘，等面团把黄油吸收后就好了

STEP4、和到可以看到薄膜的状态

STEP5、加入耐高温巧克力豆继续和均匀

STEP6、然后发酵至两倍大，手指蘸少许高粉按一下不反弹不回缩就好了

STEP7、排气滚圆均分成九份

STEP8、可以选择包入黑巧克力或者不包

STEP9、依次放入烤盘中，放进发酵箱或烤箱中发酵，烤箱下层可以放热水，发酵大约四十分钟

STEP10、175度20分钟左右即可，表面上色后记得加盖锡纸，小烤箱受热不均上色很快好吃的不要不要的