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家常豆角焖面

2022-03-19 10:41:07

调料要多点,比平时炒菜。汤也多加点,别太少。不然锅糊了,天知道,我糊了多少次。才做到现在不糊锅

配料表:

  • 面条 (1份)
  • 五花肉 (250克)
  • 白不老 (一斤)
  • 葱 (一根)
  • 蒜 (八瓣)
  • 姜 (三片)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 耗油 (适量)

详细做法:

STEP1、白不老(别的也能代替,但是没这个香,没办法,这个豆角肉多,好吃!切长段。五花肉切片(可放可不放,但是放了香)先炒肉,在放葱姜蒜,要比平时炒菜油多点,料也多点。炒一会,放生抽,老抽,耗油,盐

家常豆角焖面

STEP2、来吧,加水。多一点。盖锅盖,差不多快熟了,但是,汤不要太少了啊。不然。面不熟,锅糊了

家常豆角焖面

STEP3、加面条。像图片一样,面条松散开。小火,小火

家常豆角焖面

STEP4、这个样子啊,小火。大火糊了别赖我哈。盖锅盖,隔段时间,拿筷子挑一下。要让所有面条都裹上汤汁。直至焖熟

家常豆角焖面

STEP5、这样的,这样的。熟了

家常豆角焖面


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