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热菜家常菜

减肥早餐|培根土豆蛋

1.土豆利于减肥:土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。2.培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。3.每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B维生素

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 培根 (40克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱 (1根)

详细做法:

STEP1、根据食材的种类和重量,备好

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STEP2、土豆削皮,切去两头,对半切开

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STEP3、切面挖一个窝

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STEP4、培根固定在土豆外侧

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STEP5、烤箱150度,10分钟

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STEP6、打入鸡蛋液,烤箱150度,8分钟,即可

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STEP7、搭配一杯牛奶,营养价值特别高

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