南瓜腊肠焖饭

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07南瓜腊肠焖饭

1.我用的贝贝南瓜，不需要去皮，也不需要特别加长焖煮时间，非常软糯。2.炒腊肠南瓜时的调味，要考虑后续还有米，根据个人口味，适当增加生抽或盐的量，一般当主食吃的话淡口一些就好。

配料表：

详细做法：

STEP1、南瓜切小块、腊肠切片、米淘洗干净用水泡着，备用

STEP2、热锅加少量油（我的腊肠比较瘦，不放油的话腊肠容易糊，放入青豆、南瓜、腊肠翻炒，断生后加入适量生抽、盐、鸡精调味。

南瓜腊肠焖饭

STEP3、和米一起放入电饭锅，加水，水量不用特别多加，和正常煮米饭时候的水量一致即可。这里我还滴了几滴香油提味，不是必须加的

南瓜腊肠焖饭

STEP4、正常煮饭程序，煮好焖5分钟，就可以出锅啦

南瓜腊肠焖饭

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