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热菜家常菜

红豆面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 中筋面粉 (200克)
  • 细砂糖 (35克)
  • 黄油 (15克)
  • 牛奶 (90克)
  • 鸡蛋 (半个)
  • 赤小豆 (适量)
  • 酵母 (2克)
  • 无铝泡打粉 (2克)

详细做法:

STEP1、家没有高筋面粉,用中筋面粉。

红豆面包

STEP2、除黄油、赤小豆以外的所有用料混合在一起揉面7分钟

红豆面包

STEP3、融化的黄油与面团揉匀醒发

红豆面包

STEP4、赤小豆煮熟后用搅拌机适度打碎

红豆面包

STEP5、发好的面包好馅二次醒发1个半小时上面刷上蜂蜜与蛋液1:1洒上芝麻烤箱上下火180度20分钟已OK请享用

红豆面包


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