配料表:
详细做法:
STEP1、所有干粉放进大碗里搅匀,放旁备用热风烤箱150℃,普通烤箱170℃预热
STEP2、这一部是建议步骤,偷懒的可以省略,但是做了会更好!!取一个平底锅,中火加热,放入杏仁/核桃,烘香(变成浅棕色),到出来。然后放南瓜子和葵花籽一起,一样操作,最后是芝麻。注意!烘香的过程不要离开,而且要不停晃动,不然很容易就糊了
STEP3、杏仁/核桃烘香后切碎,用椰枣或杏干的,取核,切碎
STEP4、取另一个大碗,所有湿料放进去,搅拌均匀
STEP5、杏仁/核桃碎凉了后和椰枣碎一起放进干粉的大碗里
STEP6、湿料混合物慢慢加入干料混合物碗中,搅匀!然后面糊,静置30-60分钟静置是为了让亚麻籽粉/奇亚籽变得粘稠,起到粘合作用(浓稠度参考图片,是可流动性的)
STEP7、面糊好了以后,倒入刷过油的面包模具中。表面可以再撒些坚果,芝麻,综合籽来做装。放进烤箱
STEP8、烤60分钟,牙签插入拔出不粘连即可具体时间,根据自己烤箱情况来调整
STEP9、晾凉后切片,配合酸奶,果酱或者坚果酱一起吃