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口蘑虾仁豆腐汤只需加点盐的鲜汤

也可以加个蛋进去,营养更丰富。我加入的油有点多,可以少放一些。

配料表:

  • 内脂豆腐 (1盒)
  • 番茄 (1个)
  • 蘑菇 (8个)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、材料一:内脂豆腐一盒,底部剪四个剪,用刀划成小块。这样处理,豆腐倒出来形状保持良好。

口蘑虾仁豆腐汤只需加点盐的鲜汤

STEP2、一个白蘑菇,切成四块,我喜欢大一点,吃起来,有感觉!我用了八个白蘑菇。

口蘑虾仁豆腐汤只需加点盐的鲜汤

STEP3、油热好之后,倒入切成丁的番茄,熬一下,熬出番茄汁。。

口蘑虾仁豆腐汤只需加点盐的鲜汤

STEP4、倒入蘑菇与葱段,与番茄再一起熬一下。

口蘑虾仁豆腐汤只需加点盐的鲜汤

STEP5、倒入冷水,煮沸。

口蘑虾仁豆腐汤只需加点盐的鲜汤

STEP6、放入虾,由于,我放入的是冻虾,所以,多煮了一会。

口蘑虾仁豆腐汤只需加点盐的鲜汤

STEP7、放入豆腐,继续煮沸一下!豆腐盒底下剪四个角,用铲子一敲,形状完整的就出来了。

口蘑虾仁豆腐汤只需加点盐的鲜汤

STEP8、撇去浮沫,放入盐,尝一下咸淡,盛出。

口蘑虾仁豆腐汤只需加点盐的鲜汤

STEP9、调味就放了盐,因为加了菌菇与虾,味道很鲜美,小孩很喜欢!

口蘑虾仁豆腐汤只需加点盐的鲜汤


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