STEP1、将豆腐称好放入不粘锅中。

STEP2、用打蛋器搅拌成泥状。

STEP3、加入玉米淀粉搅拌均匀。

STEP4、筛入抹茶粉、加入白砂糖、盐搅拌均匀。

STEP5、加入牛奶搅拌均匀。

STEP6、中火加热至粘稠状态即可离火，期间要不停的搅拌，以免粘锅。

STEP7、倒入保鲜盒或者任意模具

STEP8、盖上保鲜膜，放凉后送入冰箱冷藏1小时。

STEP9、脱模后切成自己喜欢的大小。

STEP10、将调味用的抹茶粉和黄豆粉混合均匀，切好的豆腐年糕放入其中，均匀的裹上调料。

STEP11、红糖隔水融化后淋在表面，装盘即可食用。