STEP1、一小把粉丝用清水泡开，番茄划十字用开水泡一下。

STEP2、番茄去皮切丁。

STEP3、锅中放适量油烧热后放入番茄丁加适量盐翻炒。

STEP4、加清水煮开。

STEP5、加青豆和泡好的粉丝煮至八成熟。

STEP6、切一块老豆腐。

STEP7、在手掌上打成小块。

STEP8、加入锅中再煮一分钟就出锅。

STEP9、健康快手简餐，开吃。