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睿妈辅食无油无糖无蛋磨牙饼干

2022-03-19 10:41:07

1.没有母乳可以用配方,如果都没有可以鸡50克10-20克黄10-20克,80克,没有黄可以改成鸡或是水,不放黄会很硬很硬,有点就会稍微酥点。2.面别过分揉,避免起筋就不好吃了。3.饼干配方都大同小异,造型都可以因人而异,配方决定口感,造型决定孩子是否喜欢。

配料表:

  • 低筋面粉 (130克)
  • 母乳 (80克)

详细做法:

STEP1、把母乳和面粉混合起来揉成面团

睿妈辅食无油无糖无蛋磨牙饼干

STEP2、揉成不粘手也不太干的状态,放在室温下醒半个小时。

睿妈辅食无油无糖无蛋磨牙饼干

STEP3、醒发完了擀成一厘米厚的面皮,根据自己做的大小切成条,我这个都是儿子切的所以不太均匀。

睿妈辅食无油无糖无蛋磨牙饼干

STEP4、可以做成手指饼干,就是一条条的,别太长了容易杵到嘴,也可以转一下,做成螺旋形的就是阿拉棒,我转完了又把首尾接一起了,因为不粘烤盘容易烤变形。

睿妈辅食无油无糖无蛋磨牙饼干

STEP5、烤上下火180度预热10分钟,烤20-25分钟,烤烤,如果宝宝以接受蛋,刷一层蛋液颜会很漂亮。

睿妈辅食无油无糖无蛋磨牙饼干


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