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紫薯豆浆《无需破壁机或豆浆机》

2022-03-19 10:41:07

1.黄豆:紫薯:比例1:2:10,我今天用量做出来60盎司/60oz,大约46杯。2.紫薯,紫薯,黄豆1:10比例煮然后打成汁就行。3.用普通搅拌机或榨汁机开打前,建议先将其冷却约5钟或者几批小量打,要装太满,因为热气在内积聚会产生压力,盖子有可能会爆开。

配料表:

  • 黄豆SoyBean (70克/70g)
  • 紫薯PurpleSweetPotato (140克/140g)
  • 水Water (700克/700g)
  • 糖Sugar (随意/asneeded)

详细做法:

STEP1、把材料备好,黄豆加水泡上Preparealltheingredients.Soaksoybeansovernightinabowlofwater.

紫薯豆浆《无需破壁机或豆浆机》

STEP2、泡了一晚上的黄豆和去皮切块的紫薯紫薯的大小无所谓)Removetheskinofpurplesweetpotatoandcutintopieces.Alsoabowlofpre-soakedbeans.

紫薯豆浆《无需破壁机或豆浆机》

STEP3、把泡黄豆的水倒掉,加上十倍的水和切好的紫薯,全部放进高压锅Drainbeansanddiscardsoakwater.Addwater(ratioofwatertobeansis10:1),beansandpurplesweetpotatotopressurecooker.

紫薯豆浆《无需破壁机或豆浆机》

STEP4、高压锅压10分钟Cookonhighpressurefor10minutes.

紫薯豆浆《无需破壁机或豆浆机》

STEP5、煮熟的黄豆、紫薯还有煮黄豆的水全部倒入榨汁机或者普通搅拌机打成汁就可以了,毕竟所有材料已经煮熟变软了**用普通搅拌机或榨汁机开打前,建议先将其冷却约5分钟或者分几批小分量的打,不要装太满,因为热气在内部积聚会产生压力,盖子有可能会爆开。Removeeverythingfrompressurecookerandpouritintoyourblenderjarandblendituntilsmooth.**Allowittocoolforabout5minutesbeforeblendingassteamfromhotliquidscanbuildupinsidetheblender,potentiallycreatingenoughpressureto“blow”thelidoffthetop.

紫薯豆浆《无需破壁机或豆浆机》

STEP6、无需过滤渣渣,喝的时候再根据自己的口味加糖。Thereisnoneedtostrainthissoymilk.Addsugartotastebeforeserving.

紫薯豆浆《无需破壁机或豆浆机》


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