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香蕉味/蛋黄味溶豆

2022-03-19 10:41:07蛋黄香蕉溶豆

香蕉味的做法也是一样的，就是分量不一样。还有就是香蕉要打成香蕉泥再跟奶粉玉米淀粉混合

配料表：

蛋黄（21克）
蛋白（20克）
玉米淀粉（6克）
白砂糖（4克）
奶粉（18克）
香蕉味
蛋白（35克）
白砂糖（2克）
奶粉（25克）
香蕉（33克）

详细做法：

STEP1、把蛋黄奶粉玉米淀粉称在一起

香蕉味/蛋黄味溶豆

STEP2、然后搅拌融合至没有颗粒

香蕉味/蛋黄味溶豆

STEP3、两滴醋打发蛋白，这一步很关键，一定要打发成小尖尖角

香蕉味/蛋黄味溶豆

STEP4、然后装裱花袋，挤盘(同时预热烤箱十分钟)

香蕉味/蛋黄味溶豆

STEP5、温度90烤60分钟，烤

香蕉味/蛋黄味溶豆

STEP6、香蕉味的，看好放凉要快点密封装好，不然很快软的

香蕉味/蛋黄味溶豆

STEP7、蛋黄味

香蕉味/蛋黄味溶豆

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