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热菜家常菜

好吃到舔盘子的糖醋荷包蛋

我的荷包蛋煎的有点糊,大家要控制好火候哦!

配料表:

  • 鸡蛋 (6个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 小葱 (1根)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 陈醋 (1勺)
  • 蕃茄酱 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 水淀粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、准备好材料备用

好吃到舔盘子的糖醋荷包蛋

STEP2、葱蒜切末

好吃到舔盘子的糖醋荷包蛋

STEP3、(重点)糖醋汁:1勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、1勺番茄酱、1勺糖、一勺淀粉,4勺水搅拌均匀备用

好吃到舔盘子的糖醋荷包蛋

STEP4荷包蛋煎好备用

好吃到舔盘子的糖醋荷包蛋

STEP5、锅里放少许油爆香葱蒜

好吃到舔盘子的糖醋荷包蛋

STEP6、加入荷包蛋翻炒一下

好吃到舔盘子的糖醋荷包蛋

STEP7、然后加入糖醋汁翻炒吸收,最后放入葱花即可盛出

好吃到舔盘子的糖醋荷包蛋

STEP8、准备开吃啦(没有芝麻的也可以不用撒哦)我是为了好看

好吃到舔盘子的糖醋荷包蛋


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