热菜家常菜
狼牙土豆条
配料表：
- 土豆 （1个）
- 孜然粉 （撒一点哦）
- 香醋 （2勺）
- 生抽 （1勺）
- 辣椒粉 （两勺(个人口味)）
- 十三香 （3分之1勺）
- 鸡精 （3分之1勺）
- 鲜葱，香菜 （一小把）
- 蒜 （2瓣）
- 盐，油 （适量）
- 熟白芝麻 （适量）
- 白糖 （半勺）
详细做法：
STEP1、土豆洗净削皮用狼牙刀先切片再切条
STEP2、放入清水中避免氧化，切好后清水洗两遍表面淀粉
STEP3、锅中烧开水下一匙盐，下土豆绰水2分钟，你们中途可以尝一下口感，有人爱吃脆的，有点爱吃稍软的
STEP4、捞出过两遍凉水，沥干净备用
STEP5、另一个碗把小葱碎，蒜末，香菜辣椒粉，十三香，鸡精，盐，糖，孜然粉都放进去，
STEP6、起锅油烧热浇在辣椒粉表面，刺啦一声Y(o)Y再加入香醋，生抽搅均匀
STEP7、然后撒上熟白芝麻，我撒的是自制的芝麻盐更香
STEP8、翻均匀开吃，就是那个味儿!贼香!做好记得拍照来评价哦!
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