热菜家常菜
少油蒜香茄子
配料表：
- 茄子 （4个）
- 酱油 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 盐 （1勺）
- 小米辣 （少许）
- 蒜 （4.5瓣）
- 淀粉 （少量）
详细做法：
STEP1、滚刀切成若干块，加入盐沙出水分并挤出，包裹上均匀淀粉。
STEP2、一些蒜末，加入一勺糖，一勺盐，一勺蚝油，一勺生抽，几个小米辣，适当清水，搅拌均匀备用
STEP3、起锅热油，油温上来，倒入茄子，炒至打蔫，倒入提前调好的料。
STEP4、大火翻炒收汁，即可出锅
STEP5、出锅啦，一点也不油腻，香香的
上一篇：微波炉｜10分钟快手豆腐蒸蛋，超简单
下一篇：糖醋荷包蛋
家常菜做法
- 102/06菜谱大全家常菜莲藕花生汤的做法家庭做法4种
- 203/19焖煎面
- 303/19超级好吃的香煎牛肉粒
- 403/08【家常菜做法大全】泡饼的做法大全34种家常菜
- 503/08菜谱大全家常菜好汤的简单快速做法10种做法
- 608/24美食菜谱：牛肉砂锅的做法,家常菜做法2个