STEP1、苹果去皮切片铺在烤碗里，两个鸡蛋打匀，200毫升低脂牛奶和20克玉米淀粉拌匀，和蛋液一起过筛，不过筛也可以，过筛更滑嫩细腻）倒进铺了苹果的烤碗，撒上芝士碎，喜欢吃甜的可以加糖，我要控制体重没加糖，不过苹果自带甜味，我吃着正好。

STEP2、早上匆忙，倒进烤碗那一步忘记拍了，芝士也忘了提前从速冻拿出来，芝士多少可以根据个人喜欢，我想掉肉少放了点

STEP3、烤箱上下200度提前预热，我大概烤了30分钟，火候刚刚好，鸡蛋滑嫩，苹果保留了微微的脆甜，没加糖也有微甜很好吃

STEP4、这样一份算下来也就四百多卡，健康低脂，对于控制体重的亲们还是值得一试，早上配了一杯柠檬蜂蜜黄瓜汁元气满满。