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豆角饭

2022-03-19 10:41:07

注意一定不要求快,觉得豆角切成小丁就不用焖煮了,这一步很重要哦,因为豆角不容易熟,所以加水闷熟很关键,豆角饭也会比较入味,豆角饭好吃就是要充分吸收汤汁但是不需要过多的汤汁,否则就变成烩饭了哟

配料表:

  • 豆角 (一斤)
  • 肉 (200克)
  • 盐 (两勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 米饭 (3碗)

详细做法:

STEP1、把肉切丁备用

豆角饭

STEP2豆角切小丁

豆角饭

STEP3、把肉丁放入锅里煸炒至变色,倒入豆角丁到两勺酱油翻炒均匀

豆角饭

STEP4、加水没过食材即可,放两勺盐(口味轻的人可以放一勺即可)闷熟留些许汤汁

豆角饭

STEP5、这会汤汁收的差不多了(不需要很多汤,就有点就可以)倒入米饭翻炒均匀就好

豆角饭

STEP6、香喷喷的豆角饭就出锅了

豆角饭


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