热菜家常菜
内酯豆腐蒸蛋羹
tips1:胡萝卜在这短短10min的过程里是不会蒸很熟的，还是稍微有点脆，不介意的可以放，我是觉得生着都能吃，我很爱胡萝卜的甜味。tips2：今天我放的是胡萝卜、火腿其实，一切皆可放虾仁、西蓝花什么的，先焯一下水，再放进去蒸，也超级鲜美哦
配料表：
- 内酯豆腐 （半盒）
- 鸡蛋 （2只）
- 水 （等同蛋液的量）
- 盐 （适量）
- 胡萝卜 （半根切丁）
- 火腿 （5-6片切丁）
- 黑胡椒 （少量）
- 薄盐生抽 （2~3勺）
详细做法：
STEP1、准备一个大常规碗稍大碗。蛋2颗打散，蛋，少量盐搅匀，再入切好内酯豆腐。
STEP2、胡萝卜、火腿切丁，随意抓在一起。
STEP3、将切好的丁铺在蛋液上，加入适量黑胡椒，放入蒸锅蒸8-10分钟出锅。
STEP4、最后，洒入味极鲜类的调味料就可啦！！我用的是李锦记薄盐生抽，撒了2勺，搅拌均匀开动！！
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