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热菜家常菜

豌豆馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (半碗)
  • 酵母 (适量(我都是凭感觉))
  • 蓝蝴蝶花水 (半碗)

详细做法:

STEP1、每个盆里半碗面原味的用温水把酵母化开直接揉面团浅紫色这个是蓝蝴蝶泡好的水和的面上图是已经发酵好的能看出蜂窝组织了

豌豆馒头

STEP2、就是这个泡的水

豌豆馒头

STEP3、白色的面团切成小剂子比玻璃球那么大

豌豆馒头

STEP4、用手搓圆

豌豆馒头

STEP5、三个一排备用

豌豆馒头

STEP6、蓝紫色的面擀成饺子皮

豌豆馒头

STEP7、对折中间间一下打开就是个洞

豌豆馒头

STEP8、把白色的豆子放上去

豌豆馒头

STEP9、像捏饺子一样捏好口反过来就是这样了

豌豆馒头

STEP10、做好造型的豌豆馒头进行第二次醒发半个小时

豌豆馒头

STEP11、凉水上锅蒸水开后计时十分钟就可以出锅了

豌豆馒头

STEP12、特别的松软哦

豌豆馒头

STEP13、小朋友能吃三四个

豌豆馒头

STEP14、看着是不是不错期待你们的作品哦

豌豆馒头


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