STEP1、准备食材，南瓜去皮切片，微波炉高火三分钟左右叮熟，时间根据自己的微波炉调整，家里正好有南瓜籽，可以替换自己喜欢的坚果，意面我用了半包。

STEP2、锅中水烧开，加少许盐，按照意面说明书上的时间煮至意面没有硬芯，捞出过冷水备用。

STEP3、果汁机我用的汉美驰多功能果汁机，打坚果棒棒哒，在随身杯中放入南瓜坚果和少许盐，肉桂粉，黑胡椒粉，加入200毫升清水或牛奶。如果家里有洋葱，可以炒一下炒出香味后一起打，会更加香，我正好家里没有就没放。

STEP4、装上搅拌刀，安装到机身上。我留了几片南瓜没打，等下摆盘用。

STEP5、按star键，如果想坚果打细点，可以多打一会儿。

STEP6、过里加一点点橄榄油，倒入南瓜坚果酱，炒匀，这时可以调味，适量添加盐等别的喜欢的调料，调好放入意面拌匀即可。

STEP7、一份非常快手的，香喷喷的意面就做好了，表面可以洒点迷迭香碎什么的香草碎，我还放了点熟南瓜籽。

STEP8、利用多功能果汁机制作少量南瓜坚果酱，方便快捷，清洗也非常方便。

STEP9、朋友们使用果汁机时要注意，看看有没有打坚果的功能，以免刀头损坏！我用的是汉美驰多功能果汁机，打冰块都没有问题的。