STEP1、土豆80克切丁胡萝卜20克切丁，放蒸锅大火蒸15-20分钟蒸熟，菠菜15克洗净沥干水分

STEP2、菠菜用水煮熟，切碎待用

STEP3、胡萝卜用碾磨碗碗碎待用

STEP4、土豆用研磨碗弄成土豆泥待用

STEP5、农夫山泉矿泉水瓶分离法，分离蛋黄和蛋清。个人觉得比蛋黄分离器好用。

STEP6、土豆泥，胡萝卜泥，蛋黄，菠菜，低筋面粉混合搅拌

STEP7、搅拌到这个度，差不多可以装入裱花袋子了

STEP8、裱花袋可以剪到1cm宽度的口子，裱起来流畅一些。

STEP9、磨具内部刷上山茶油，避免粘连，准备开动裱肠肠…

STEP10、裱肠结束，记得盖盖子前，先稍微抖动一下模具，这样让肠肠落位更踏实。

STEP11、盖上盖子，准备上锅。大蒸18至20分钟，分钟。

STEP12、成功出锅啦啦啦啦啦！

STEP13、稍微凉1-2分钟，倒出来看看效果怎么样。