配料表:
详细做法:
STEP1、1.南瓜去皮,切块。
STEP2、2.上锅蒸熟。
STEP3、3.用加入白糖,甜度可根据个人口味。料理机打成南瓜泥。一勺一勺的加入糯米粉中。不要一下子全部加进去,不然会太稀。
STEP4、4揉均匀,到这个程度。
STEP5、5豆沙分成一个10克左右的剂子,搓成球。
STEP6、6,南瓜饼皮40克,豆沙10克,如图包起。
STEP7、7,用牙签压出南瓜的纹路。
STEP8、8,如图
STEP9、9垫上烘焙用的油纸防止粘锅,蒸制15分钟。
STEP10、10,接下来来制作南瓜的蒂,用的是黄秋葵的头。
STEP11、11.锅里烧水,滴几滴食用油,将秋葵的头焯水。加食用油是为了让秋葵的颜色更翠绿。
STEP12、12,蒸熟,凉凉,摆上秋葵的头,美美哒!
STEP13、13.摆拍
STEP14、14,再来一张咯!
STEP15、15,香甜软糯。