配料表：
详细做法：
STEP1、将洗好的豆腐切成水瓶盖般大小。
STEP2、将洗好的葱、蒜切均匀成块。
STEP3、起火上油放入葱、蒜。
STEP4、将豆腐放入锅中，倒入水，水没过豆腐，倒入酱油焖5-10分钟。
STEP5、将2个鸡蛋打入碗中搅拌均匀放置。
STEP6、起锅倒入已搅拌好的鸡蛋并洒入少量盐。
STEP7、撒上葱花，开锅就可以了！
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