STEP1、豆腐切大块稍微煎一下。

STEP2、热锅少油，放入蒜片豆豉辣椒酱葱白炒香，放入豆腐虾干稍微炒一下，加入一点糖酱油一小碗水盖锅焖至水收干。撒葱绿，出锅。