STEP1、煎鱼！两边煎到焦黄放一点盐继续煎记得转锅

STEP2、鱼煎至焦黄加水滚开

STEP3、丝瓜滚刀切块

STEP4、这步可省略！朋友喜欢鱼皮饺&偶尔是河粉（河粉不用煮装碗盛汤就可以了）

STEP5、水滚开后放丝瓜！再滚开就开吃

STEP6、鱼装盘点酱油，鱼皮饺装碗，丝瓜汤装大碗开吃